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【阿贤人情味】十年不老 百岁更新 11月22日 Astro AEC 和 Astro AEC HD

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食物，是我们情感的酵素，在慌乱的生活节奏里稳住了生命当下的感受。它是极其私我，同时又无尽深远的味觉旅行。可以说，饥饿的灵魂安坐在餐桌上的每一刻，都是幸福的。
凡走过的必留痕迹，转眼间，Astro本地圈最早推出的饮食节目——「阿贤人情味」启播至今已迈入第十个年头、第十季度！这些年来溯本寻源，除了发现食物的好滋味，「阿贤人情味」还真诚地记录了属於这片土地淳樸厚实的味蕾情感，那是人们与食物的集体记忆。 值此「阿贤人情味」十年的分水岭，阿贤杨佳贤再次从日常的餐桌出发，带领我们认识一道道寻常食材的前世今生——如峇拉煎、荳蔻、薑、虾膏、五香粉、黄酒、椰子等等，并一一揭开它们在还没有变身为调味料至尊前的庐山真面目。
饮食体验并非始於食物碰触味蕾的那一刻，而是在料理上桌以前，那些让它们显得细緻诱人的氛围与记忆。料理就是生活的一部分， 唯有回归厨房动手做菜才能真正瞭解、欣赏和开创丰盛的饮食生活。这次阿贤还亲自走进料理达人的厨房禁地拜师学艺 ，谦卑地学习家常的食谱配方，以最轻松简易的呈现方式， 让您在满足视觉享受之际，也有机会让自家厨房飘溢著相似的回忆的味道。值得一提的是，阿贤的母亲更首次在屏幕上亮相，传授他们家餐桌上每日必备的下饭好菜。
时间，是最好的调味料。它让食材说话，丰富了我们舌尖上的情感。随著时间的推移，这份情感总是一次又一次地引领我们回到私我的味觉记忆版图里。简陋的街巷、破落的档口、流动的摊位，这些食物和人情味相互交融的大本营，穿越时光、留下回忆，让我们想起一些人、惦起一些事，回到了自己生命中的过往岁月，仿彿人生经历过的一切，再一次以慢镜头在脑海里倒带重播。十年不老，百岁更新，让食物继续带领我们穿街走巷，寻找久远的感动、温暖的人情。第十季度『阿贤人情味 』11月22日起，逢星期日晚上10点，只在 Astro AEC 与 AEC HD。
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X Factor
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